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味极鲜酱油为什么比一般酱油鲜

  酱油工艺分为,前期发酵和前期调制。前期发酵的酱油称为原油。不能作为废品贩卖的。颠末前期增加增鲜剂,甜味剂,防腐剂等,才成为废品。

  味极鲜,望文生义,就是酱油中的极品。并且美味凸起,合适做凉拌菜系。不是放味精那么简朴。自己味极鲜酱油所利用原油都是企业中最好的酱油。你能够看一下an的含量,起码的也要0.8-1.2mg/ml。国度特级酱油尺度是AN大于0.8。以是自己味极鲜就是酱油中最好的,再颠末前期的调制。参加核苷酸,甘氨酸等一系列氨基酸身分。使酱油口感大为改进。并且富含营养。

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